Teamleider Bar

Celest:

Op de twee hoogste etages van De Zalmhaven, de iconische nieuwe toren van Rotterdam en de hoogste van de Benelux, hebben wij eind 2024 onze 5e locatie! Wij zijn trots op deze locatie, gelegen in het hart van de stad en met een 360° uitzicht over de prachtige stad Rotterdam. Onze missie: het creëren van een premium restaurant & cocktailbar aanbod en een onvergetelijke bezoekerservaring bieden op de bovenste verdiepingen van het gebouw.

We zijn trots op deze nieuwe locatie, gelegen in het hart van de stad en met een 360° uitzicht over het prachtige Rotterdam. Met de opening van een tweede toren in Rotterdam, naast de Euromast, is er behoefte aan een Teamleider voor de Bar.

Over de functie:

Als Teamleider Bar ben je niet alleen verantwoordelijk voor het aansturen en coachen van het team, maar sta je zelf ook volop op de werkvloer. Je werkt actief mee in de bar en op de vloer, geeft het goede voorbeeld en zorgt dat de service naadloos verloopt. Jouw aanwezigheid is zichtbaar, inspirerend en motiverend voor het hele team.

Jij zorgt ervoor dat elke gast een topbeleving krijgt, en je bent continu bezig met het verbeteren van onze gastvrijheid, samen met je collega’s.

Jouw taken:

• Actief meewerken tijdens service, met een focus op kwaliteit, beleving en tempo;

• Dagelijkse aansturing en coaching van het barteam;

• Zorgen voor een professionele en gastvrije sfeer achter de bar én op de vloer;

• Zorg dragen voor een strakke en gastvrije operatie;

• Coördineren van mise-en-place, voorraad en voorbereiding voor de bar;

• Waarborgen van de kwaliteit en uitstraling van dranken, cocktails en presentatie;

• Toezien op naleving van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen;

• Meedenken over verbetering van service, drankenkaart en gastbeleving.

Jouw profiel:

Om als Teamleider Bar in deze bijzondere omgeving succesvol te kunnen zijn heb jij een aantal jaar horeca ervaring waarbij je verantwoordelijkheid hebt gedragen over open en/of sluitdiensten

Daarnaast herken jij jezelf in de volgende profielschets: 

• Minimaal 2-4 jaar horeca-ervaring, waarvan 1 jaar in een leidinggevende rol;

• Ruime ervaring achter de bar en daarnaast ervaring in fine dining, hotels of eventlocaties;

• Gastgericht, stressbestendig en een echte motivator;

• 32-38 uur per week beschikbaar en flexibel om te werken in de avonden, weekenden, feestdagen;

• Goede beheersing van Nederlands én Engels;

• Kennis van wijn en cocktails is een pré.

Wat bieden wij jou?: 

• Werken op een iconische locatie in hartje Rotterdam

• Marktconform salaris tussen de €2775 – €3065  bruto per maand op basis van 38 uur

• 25 vakantiedagen

• Korting op Magnicity-locaties wereldwijd

• Internationale werkomgeving met doorgroeimogelijkheden

Ready to take hospitality a higher next level?

Magnicity is een werkgever met gelijke kansen en waardeert diversiteit op de werkplek.We moedigen sollicitaties aan van alle gekwalificeerde personen, ongeacht ras, etniciteit, religie, geslacht, seksuele geaardheid, leeftijd of handicap.