Teamleider Bar & Events

Celest:

Op de twee hoogste etages van De Zalmhaven, de iconische nieuwe toren van Rotterdam en de hoogste van de Benelux, hebben wij eind 2024 onze 5e locatie! Wij zijn trots op deze locatie, gelegen in het hart van de stad en met een 360° uitzicht over de prachtige stad Rotterdam. Onze missie: het creëren van een premium restaurant & cocktailbar aanbod en een onvergetelijke bezoekerservaring bieden op de bovenste verdiepingen van het gebouw.

We zijn trots op deze nieuwe locatie, gelegen in het hart van de stad en met een 360° uitzicht over het prachtige Rotterdam. Met de opening van een tweede toren in Rotterdam, naast de Euromast, is er behoefte aan een Teamleider voor de Bar & Events.

Over de functie:

Als teamleider stuur je het bar- en bedieningsteam aan en zorg je voor een gastvrijheidservaring van topniveau. Je coacht je team, houdt overzicht tijdens de service, coördineert events, en zorgt dat alles vlekkeloos verloopt – van voorbereiding tot afsluiting.

Je combineert operationele sturing met een scherp oog voor detail, smaak en presentatie. Je coördineert je team en zorgt dat iedere gast verrast wordt met topservice en kwaliteit.

Jouw taken:

• Aansturen van het barteam, cocktailshakers en bediening rond de bar

• Zorgen voor een professionele en gastvrije sfeer achter de bar én op de vloer

• Meewerken tijdens piekmomenten en het voortouw nemen bij service

• Coördineren van mise-en-place, voorraad en voorbereiding voor de bar

• Waarborgen van de kwaliteit en uitstraling van dranken, cocktails en presentatie

• Motiveren, trainen en coachen van barpersoneel en nieuwe collega’s

• Oplossen van operationele vraagstukken en schakelen met andere afdelingen

• Toezien op naleving van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen

• Meedenken over verbetering van service, drankenkaart en gastbeleving

• Ondersteunen bij opbouw en uitvoering van exclusieve events en groepsreserveringen

• Input leveren aan het management over processen, teamontwikkeling en kwaliteit

Jouw profiel:

Om als Teamleider Bar & Events in deze bijzondere omgeving succesvol te kunnen zijn heb jij een aantal jaar horeca ervaring waarbij je verantwoordelijkheid hebt gedragen over open en/of sluitdiensten

Daarnaast herken jij jezelf in de volgende profielschets: 

• Minimaal 3-5 jaar horeca-ervaring, waarvan 1 jaar in een leidinggevende rol

• Ruime ervaring achter de bar en daarnaast ervaring in fine dining, hotels of eventlocaties

• Gastgericht, stressbestendig en een echte motivator

• 32-38 uur per week beschikbaar en flexibel om te werken in de avonden, weekenden, feestdagen

• Goede beheersing van Nederlands én Engels

• Kennis van wijn en cocktails is een pré

Wat bieden wij jou?: 

• Werken op een iconische locatie in hartje Rotterdam

• Marktconform salaris tussen de €2775 – €3065  bruto per maand op basis van 38 uur

• 25 vakantiedagen

• Korting op Magnicity-locaties wereldwijd

• Internationale werkomgeving met doorgroeimogelijkheden

Ready to take hospitality a higher next level?

Magnicity is een werkgever met gelijke kansen en waardeert diversiteit op de werkplek.We moedigen sollicitaties aan van alle gekwalificeerde personen, ongeacht ras, etniciteit, religie, geslacht, seksuele geaardheid, leeftijd of handicap.