Supervisor Bar

Solliciteer nu

Supervisor Bar

Wij zijn op zoek naar onze rots in de branding voor het restaurant team. Wordt jij onze Supervisor Bar op onze nieuwste Magnicity locatie: Celest?

Full-time · Celest

Celest:

Op de twee hoogste etages van De Zalmhaven, de iconische nieuwe toren van Rotterdam en de hoogste van de Benelux, hebben wij eind 2024 onze 5e locatie! Wij zijn trots op deze locatie, gelegen in het hart van de stad en met een 360° uitzicht over de prachtige stad Rotterdam. Onze missie: het creëren van een premium restaurant & cocktailbar aanbod en een onvergetelijke bezoekerservaring bieden op de bovenste verdiepingen van het gebouw.

Voor onze cocktailbar op de 57ste verdieping van de Zalmhaven zoeken wij een Supervisor voor de bar. Dit houdt in dat jij de medewerkers bediening van afdeling 57 aanstuurt en onze cocktailshakers achter de bar. Ben jij er klaar voor om aan de basis van dit nieuwe high end horeca concept te staan als Supervisor en hier een groot succes van te maken?

Over de functie: Supervisor Bar

Dit is de kans om jouw horeca ervaring toe te passen in ons gloednieuwe high end Bar. Als supervisor ben jij verantwoordelijk voor het leiden en begeleiding van een onvergetelijke avond voor onze gasten. Jij zorgt ervoor dat alles op tijd, naar wens en op smaak is qua cocktails en barbites. Je waarborgt een hoog service niveau.

Hiernaast draag jij grote verantwoordelijkheid over de bar in de open en sluit momenten. Jij bereidt, samen met het team, de bar voor op een knallende avond of laat alles weer schoon, opgeruimd en veilig achter aan het einde van de dag. Daarnaast draai je zelfstandige middelgrote partijen die je ook voorbereid met het team.

Hierin zijn jouw verantwoordelijkheden:

  • Je bent het eerste aanspreekpunt voor je collega's en bent in staat om dagelijkse operationele zaken aan te sturen op de werkvloer.

  • Zorgen voor een vriendelijke en professionele service gedurende het gehele bezoek van de gasten;

  • Adviseren van gasten door het geven van informatie over o.a. het menu, ingrediënten en bereidingswijzen waarna je de bestelling opneemt.

  • Opmaken van de rekening en afrekenen met gasten;

  • Het afsluiten van het restaurant, inclusief het opruimen en schoonmaken en het controleren van de voorraad;

  • Coördineren bij de opbouw en afbouw van events en partijen.

Jouw profiel:

Om als Supervisor Bar in deze bijzondere omgeving succesvol te kunnen zijn heb jij een aantal jaar horeca ervaring waarbij je verantwoordelijkheid hebt gedragen over open en/of sluitdiensten

Daarnaast herken jij jezelf in de volgende profielschets: 

  • Je hebt minimaal MBO werk en denk niveau, het liefst een hospitality opleiding;

  • 1-3 jaar ervaring in een soortgelijke aansturende rol

  • Je bent 18 jaar of ouder;

  • Je bent representatief, verzorgd en communicatief vaardig in zowel Nederlands en Engels.

Voordelen: 

Jij wordt onze rots in de branding voor ons nieuwe team op het hoogste horecaconcept van Nederland. Doordat jij fulltime werkt kan wordt jij ook inzet op doordeweekse dagen en in de dagshifts.

Salaris bespreken we graag in een persoonlijk gesprek, je kan ervanuit gaan dat dit past bij de rol in combinatie met jouw kennis en ervaring. Daarnaast kan je rekenen op: 

  • 25 betaalde vakantiedagen 

  • Mogelijkheden voor loopbaanontwikkeling en professionele ontwikkeling. 

  • Kortingen voor werknemers op het restaurant en andere diensten op alle Magnicity-locaties wereldwijd 

Interesse?

Wil jij onze Supervisor Bar worden? Dan horen we graag van je! Als je nu solliciteert hoor je binnen 3 werkdagen of we jou willen uitnodigen voor een persoonlijk gesprek.  

Please note: we are not looking to relocate any employees. Only applicants with current residency and/or working permit in the Netherlands will be considered for this position.

Solliciteer nu

Magnicity is een werkgever met gelijke kansen en waardeert diversiteit op de werkplek.We moedigen sollicitaties aan van alle gekwalificeerde personen, ongeacht ras, etniciteit, religie, geslacht, seksuele geaardheid, leeftijd of handicap.

Jill Kriek

Corporate Recruiter & HR Assistente

Press